代言人：贵州黔南布依族苗族自治州荔波县小七孔镇架桥村党总支副书记 蒙海燕

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红薯粉。（架桥村村委会供图）

　　架桥村，连片薯田如暖色绒毯在大地铺展。饱满的红薯从疏松的土壤中探出头来，在山间勾勒出一幅动人的丰收图景。在这里，连片的山区凭借温润的气候与富含有机质的土壤，孕育出的红薯淀粉饱满、口感清甜，为特色产业发展奠定了扎实根基。

　　为让优质食材走向市场，架桥村牵头成立合作社，建起标准化淀粉加工厂。新鲜红薯经过人工分拣后，历经清洗、粉碎、沉淀、过滤、晾晒等十余道精细工序，逐渐褪去泥土粗粝，蜕变为色泽晶莹、久煮不烂的优质红薯粉。合作社还持续延伸产业链，推出粉条等深加工产品。如今已经形成“基地直供-工厂加工-线上线下销售”的完整链路已顺畅运转，成为走俏商品，不仅进入周边市县商超，更借电商平台销往全国各地。 胡婷婷 彭雨馨

　

作者：乡村干部报网 车婧
来源：乡村干部报网
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